BBQ Tempeh Avocado Sandwich


În această dimineață, alarma de incendiu clădirii noastre (fals) a plecat la 3:30. Bună. În mod normal, aș aluneca înapoi la somn, dar nu astăzi. M-am aruncat și m-am întors până la răsărit. Practic am pus în pat pentru acele ore dimineața devreme, perna Umplute peste fata mea, lumina roz târându încet prin draperii fereastră, soțul meu blissfully snoozing de partea mea – creierul meu gândire ocupat și lupta de somn. M-am gândit la tot ce s-a întâmplat în ultimele zile de când am scris această postare. Graba de adrenalină a comentariilor încă îmi încălzește fața. Mă simt foarte schimbat de experiența de a împărtăși ceva atât de privat și de a face un salt de credință că universul este într-adevăr un loc plin de compasiune în care oamenii împărtășesc și susțin, iubesc și gândesc.

auzind povești atât de asemănătoare cu ale mele – de la oameni care nu sunt doar străini – dar cititorii mei – oameni care mă urmăresc de ani de zile – mă fac să mă simt atât de cald și mângâiat.

lucrul care îmi place cel mai mult la bloguri este schimbul natural de povești de viață. Și încă o dată, având propriul meu spațiu de împărtășit devine un instrument extrem de vindecător în viața mea. Deci, vă mulțumesc.

și știu că, pe măsură ce trece timpul, mă voi simți mai puțin crud și vulnerabil și pur și simplu, puternic.

metafora oceanului, pentru că așa funcționează creierul meu.. Uneori, doar alergând direct în Oceanul rece și rece este calea de urmat. Nici un sfat-toeing în jurul valorii de ea! Este un șoc pentru sistemul tău, dar după un timp te obișnuiești cu el și te simți bine și te întorci și te uiți înapoi la țărm și te întrebi de ce în lume nu te-ai scufundat mai devreme?

dar înapoi la un pătrat, acest lucru este încă blog-ul meu alimentar.. Iar puterea vindecătoare a mâncării este gemul meu.

și ce am făcut de îndată ce m-am ridicat din pat în jurul orei 7 dimineața?? Bucătar! Acest Sandwich. BBQ Tempeh la răsărit. Viața unui blogger alimentar.

astăzi vă împărtășesc una dintre rețetele mele preferate de tempeh. Interesant despre aceste sandwich-uri BBQ Tempeh Avocado este că acestea iau doar în jur de zece minute pentru a pregăti. Și sunt atât de aromate și pline de suflet! Sandwich-uri de vară aici venim…

Avocado. O mulțime de ea.

tempeh BBQ lipicios-dulce de visele mele..

serviți-le pentru fanii BBQ din viața voastră (vegani sau nu) și vedeți ce cred ei.

acesta este unul dintre modurile mele preferate de a mă bucura de tempeh, care este o sursă excelentă de proteine pe bază de plante.

Tempeh. O mulțime de oameni mă întreabă ce fac cu tempeh. Și de ce este mai bine decât tofu? Sau este? Ce gust are?atât tofu, cât și tempeh sunt produse din soia – fabricate din soia bogată în proteine.

Ei bine, cred că tempeh este foarte asemănător cu tofu prin faptul că absoarbe foarte bine aromele. Sos Smoky-maple-tamari pentru slănină tempeh sau sos BBQ ca această rețetă. Sau încercați un sandwich tempeh-reuben. Sau încercați triunghiuri peste o felie de morcov curry.

Tempeh are o aromă de nuci decât tofu, iar textura este foarte diferită – mai fermă. Tempeh este mai puțin procesat și deci are mai mult o textură de fasole, în comparație cu tofu-ceea ce pentru mine este destul de bland așa cum este. Tempeh are o aromă mai fermentată pe cont propriu.

îmi place tempeh pentru că ține bine pentru lucruri precum sandvișuri și chiar salate. Nu devine moale sau se destramă.

este o sursă atât de ușoară + delicioasă de proteine pe bază de plante!

straturi.

aceste sandwich – uri sunt delicioase toate pe cont propriu, dar ai putea adăuga, de asemenea, o parte din salata de cartofi sau salata mici-încercați ferma mea de sezon Ranch Peach-infuzat salata!

sper că aveți un weekend relaxant + distractiv de 4 iulie! Vă trimit o mulțime de dragoste de vară. Dacă încercați acest lucru sau oricare dintre retetele mele asigurați-vă că pentru a eticheta meu pe social media, astfel încât să le pot verifica!

PS. Acest burger / sandwich se împerechează foarte bine cu un Milkshake de înghețată cu banane roșii, albe și afine!..

de Kathy PatalskyPublished 07/03/2017BBQ Tempeh Avocado Sandwich

BBQ tempeh avocado sandwich

aceste sandvișuri BBQ tempeh sunt masa perfectă de vară, picantă și dulce, încărcată cu avocado, roșii suculente, ceapă, muștar picant și maioneză vegană.

ingrediente

  • 1 8oz pachet de tempeh, felii subțiri
  • 1-2 cani sos BBQ vegan (DIY BBQ sos reteta aici)
  • 2 ciabatta role (sau o altă opțiune bun/pâine)
  • 1 avocado, felii
  • 1 tomate, felii
  • 1/2 ceapa rosie, felii
  • 1-2 linguri mayo vegan
  • 1-2 linguri muștar picant
  • verdeață, salată verde sau cole slaw (opțional)

instrucțiuni

  1. adăugați sosul tempeh și BBQ într-o oală mare. Tuen se încălzește la mare și se acoperă cu un capac. După două minute, întoarceți focul la minim și lăsați acoperit. Se lasă să gătească un minut sau două, apoi descoperi capac. Aruncați ușor tempehul cu sosul BBQ puțin. Sosul ar trebui să se întunece și tempehul ar trebui să fie fraged până acum. Continuați să gătiți tempehul până când sosul este frumos și lipicios și gros, iar tempehul este moale și șchiopătat. Nu gătiți prea mult până la punctul în care tempehul se destramă. Opriți focul și lăsați-l deoparte să se răcească puțin. (Pe măsură ce tempehul se răcește, sosul se îngroașă și mai mult.
  2. Toast pâine și felie deschis.
  3. adăugați mayo vegan și muștar, roșii, ceapă. apoi, top cu cantități abundente de tempeh. Finisajul cu avocado și verdeață (sau slaw). Închideți chiflele, feliați și serviți cald!

randament: 2 sandwichesPrep timp: 00 ore. 10 minute. Timp de gătit: 00 ore. 07 minute. Timp Total: 17 minute.

nutriție

  • calorii: 438
  • proteine: 25g
  • Totalcarburi: 35g
  • grăsime: 22g

tag-uri: sandwich,vegan,bbq,tempeh,soia,antreu,ușor,de vară,bbq tempeh,tomate,


PPS. Acesta este un lucru atât de mic, dar mă bucur că am rezolvat în sfârșit logo-ul site-ului meu mobil. Acesta a fost foarte mic și neclare de peste un an și am stabilit să fie un antet clar și clare. Nimic fantezist, dar nu mai doare un ochi. Este lucrurile mici în acest concert.

mă întorc mâine sau a doua zi cu o rețetă delicioasă de desert plină de fructe de pădure!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.