BBQ Ranch Pasta Salat

denne pasta salat har alt, BBQ, ranch, tomater, avokado, mais og mer! Det er perfekt for piknik, BBQs, potlucks og mer!

Makaroni salat er en sommer must. Det er en flott make ahead-tallerken, så alt du trenger å gjøre er å trekke den ut og servere den når det er på tide å spise. Denne versjonen er lastet med smak og tekstur. Det er ranch og bbq saus selvfølgelig, men også grønnsaker og den fantastiske pastaen. Topp det med EN drizzle AV BBQ saus og noen friske urter for en pop av ekstra smak.
Sommeren er definitivt i full gang rundt her! Varmen og fuktigheten er oppe, sikkert, men det er ikke det jeg snakker om. Nei, jeg snakker Om BBQs og piknik!
Sommeren ber bare for noen av hver. Kanskje jeg burde endre det til ganske mange i vårt tilfelle!Enten det betyr å spre et teppe under treet i bakgården for å spise en sandwich og et stykke frukt eller noe mer sofistikert som krever en kurv og litt reise, er det alt gøy!
jeg batted rundt ideen om å sette sammen en morsom sandwich eller wrap, men kunne ikke finne inspirasjonen til noe morsomt og nytt. I virkeligheten spiser jeg i utgangspunktet aldri smørbrød med mindre det er sporadisk grillet ost og de er ikke veldig piknik.Min mann spiser smørbrød nesten hver dag, av jeg ville ikke vurdere hans skinke, ost, sennep og mayo på hvitt brød veldig banebrytende!
så jeg flyttet til det jeg har vært veldig glad i det siste, en piknik salat! Jeg har definitivt hatt en ting for dem de siste par årene.For en liten stund laget jeg en haug med quinoa salater, caprese quinoa salat var vår favoritt. Selvfølgelig elsker jeg vår deviled egg potetsalat og nylig har jeg vært i andre kornsalater. Både asparges bygg salat versjon og Den Meksikanske street corn versjonen er fantastisk!

men denne uken var jeg i humør for en deilig pastasalat. Det er utrolig hvor mange måter du kan bytte opp en salat som dette.Det er de enkle og klassiske versjonene med italiensk dressing, kremere mayo og eggbaserte salater og morsomme vendinger som BLT pastasalat.
men denne gangen tenkte jeg å bruke noen av våre favoritt klassiske sommer smaker. DET er riktig, BBQ, ranch, tomater og mais. Høres ikke det ut som sommer allerede?jeg lagde vår som en siderett, men du kan legge til litt kylling og gjøre det hele måltidet hvis du vil. Ta en stor bolle til en potluck og se den forsvinne eller skje den i krukker som en lett bære sammen til en piknik. Du kan bruke ranch krydder fra en pakke eller lage din egen krydderblanding og justere mengden til dine smakpreferanser. Jeg ville at den skulle ha en merkbar ranch smak uten at den sparker deg i ansiktet, du kan velge å legge til litt mer avhengig av din smak.

mens denne salaten er den peneste og ferskeste den første dagen, holder den ganske bra. Vi spiste det som en siderett på søndag, og så tok jeg noen til jobb til lunsj de neste dagene sammen med noen greener. Noen dager i avokadoene begynner å oksidere, men det smaker fortsatt godt!Så bryte ut pick-i-nick kurver og kaste sammen denne salaten. Du kan like godt gå ut og suge i noe av dette solskinnet!

ranch makaroni salat, sommer siderett, bbq makaroni salat, bbq siderett
amerikansk
Utbytte: 12 Porsjoner

Forfatter: Matlaging Med Carlee
Print

Med ImageWithout Image
makaroni salat er en sommer must. Det er en flott make ahead-tallerken, så alt du trenger å gjøre er å trekke den ut og servere den når det er på tide å spise. Denne versjonen er lastet med smak og tekstur. Det er ranch og bbq saus selvfølgelig, men også grønnsaker og den fantastiske pastaen. Topp det med EN drizzle AV BBQ saus og noen friske urter for en pop av ekstra smak.

Ingredienser:

  • 1 lb pasta, kokt i henhold til instruksjonene og drenert
  • 15 oz kan svarte bønner, skyllet og drenert
  • 1 kopp mais, frossen eller fersk
  • 1/2 rødløk, hakket
  • 1 kopp cheddarost, strimlet
  • 1 avokado, cubed
  • 1 kopp tomater, hakket
  • 1 kopp rømme
  • 1/4 kopp bbq saus (pluss mer for garnityr)
  • 3 ts ranch krydder
  • valgfrie friske urter (persille, koriander, gressløk, vårløk etc.)

Instruksjoner:

  1. Rør sammen ranch krydder, rømme og BBQ saus i en stor bolle.
  2. Tilsett kokt, drenert og avkjølt pasta. Rør til frakk.
  3. Tilsett ost og hakkede grønnsaker unntatt avokado. Kjøl til du er klar til å tjene.
  4. når du er klar til å servere, terninger avokado og rør inn pastasalat.
  5. Pynt med EKSTRA BBQ saus og friske urter hvis ønskelig.
Kalorier
224,23
Fett (gram)
10,04
Lør. Fett (gram)
4,21
Karbohydrater (gram)
26,63
Fiber (gram)
4.91
Net carbs
21.72
Sugar (grams)
4.33
Protein (grams)
8.21
Sodium (milligrams)
336.17
Cholesterol (grams)
20.68

Copyright: Cooking With Carlee 2020
Did you make this recipe?
Tag @carleecooks on instagram and hashtag it #cookingwithcarlee

Created using The Recipes Generator

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.