バーベキューのヒント、テクニック、トリック、ツール:BBQについて知っておく必要があるすべて

今年の夏のコロナウ

コロナウイルスの閉鎖制限の緩和と社会的距離の継続的な重要性は、私たちのほとんどが今年大きなグループのバーベキューを開催していないことを意味するかもしれませんが、私たちは間違いなくグリルしてきました。 そして、労働者の日は最終的に私たちにあるにもかかわらず、それはあまりにも寒くて濡れた外を取得する前に楽しむために残ってグリルシーズン そうここにすべての最もよいBBQの先端およびintelを見つけるところである(調理法と、当然余りに)。

グリルやバーベキューは夏と同義であり、私たちのいくつかの原始的な部分にアピールしています:肉、火、屋外での饗宴。 愛してはいけないことは何ですか? 自称pitmaster、裏庭のgrillerの非凡な、またはBBQのちょうど熱心な食べる人であるかどうか、焼くことの芸術そして科学について学ぶべきたくさんがある。 木と木炭の違いや、グリルの蓋をいつ使用するかの知識から、地域のバーベキューソーススタイルや国際的なバーベキューテクニックのニュアンス(あなたがグリルできたことを認識していなかったことのカバレッジはもちろんのこと)まで、ここでグリルやバーベキューについて知る必要があるすべてを持っています。

ほとんどは時代を超越した話題ですが、今年は安全にBBQをホストする方法(そして本当にすべきかどうか)のヒントも必要です。

ほとんどが時代を超越した話題ですが、今年は しかし、あなただけの一つまたは二つのために焼いている場合でも、これらのポインタの残りの部分は、長い間、そしてそれ以降のすべての夏

以下では、次のカテゴリに分かれて豊富な情報を見つけることができます:

  • Grokkingグリル:バーベキューの基本
  • 最高のグリル、グリルアクセサリー&BBQツール
  • (バーベキュー)生意気な取得
  • フルーツ、野菜、ピザを焼く喜び&
  • 問題の肉:タンパク質ポインタ

掘る!私たちはバーベキューのすべての細かい点に分岐する前に、のは、バーベキューの基本に戻って取得してみましょう。

Grokkingグリル

バーベキューのすべての細かい点に分岐する前に、のは、バーベキューの基本に戻って取得しましょう。

グリル101

あなたはバーベキューに慣れていない場合(または少なくともグリルに)、ここから始める—あなたはそれがあなたの初めてだ場合でも、自信を持ってグリルすることができますので、この便利なガイドは、すべてのベースをカバーします。 バーベキューの専門家になる方法:グリルへの私たちのガイドを参照してください。p>

初心者のためのグリル方法(グリルのすべてのタイプを使用する方法)

バーベキュー対グリル:違いは何ですか?この用語はしばしば互換的に使用されますが、まったく別のものです。

あなたの次のcookoutで皆を学校できるように重要な区別を学びなさい。 バーベキューとグリルの違いは何ですか?

グリルの蓋はいつ使用する必要がありますか? それは必死に窒息するフレアアップのためだけではありません。

それは必死に窒息するフレアアップのためだけではありません。 あなたのグリルのふたを使用するとき:食べ物が火にないときでさえ、それを閉じるための理想的な時間を見つけてください。

どちらが良いですか:グリルのためのガスまたは木炭?誰もがどちらか一方を好むが、客観的にはどちらかが良いのだろうか?

私たちは、あなたがスコアを解決するために違いを打破する—または少なくともあなたのために右であるグリルの種類を決定します。 グリルのための木炭とガスの違いについて読んでください。

グリルのための木材と木炭の違いは何ですか?燃料のさらに別の質問:木材対木炭。 どちらが良いですか? それは依存します—そして時には彼らが一緒に働いているときに彼らは最高です。 グリルのための木材と木炭の違いについて調べてください。木炭と木材:焼くのに適していますか?

中西部と南部で本当に意味するものを焼く

アメリカの南は、あなたがBBQを考えるときに考える最初の場所かもしれませんが、中西部には、独自のグリルの伝統もあります。 ジェームズ-ビアード賞にノミネートされたシェフのトーマス-ボーマーは、バーベキューに関する素晴らしいヒントを説明しています(どこにいても)。 中西部で焼くことが何を意味するのかについて学びます。

国際バーベキューへのガイド

世界の残りの部分はまた、韓国のバーベキューから南アフリカbraaiに、おいしいバーベキューやグリル習慣を持っています。 仮想世界BBQツアーに参加し、あなたのバービーを起動するグローバルグリルレシピ次回を試してみてください。 国際的なバーベキュースタイルへの私達のガイドを参照してください。私たちは新しいことをしようとしている間、あなたはグリルであなたの中華鍋を使用したことがない場合は、今は完璧な時間です。

グリルであ それは自宅で可能な最高の炒め物のいくつかのためになります。 中華鍋で焼くための私たちのガイドを参照してください。p>

グリルで中華鍋を使用する方法

ニールTierney

グリル余分な食べ物は、後で使用するには: 7スマート夏の食事の準備のアイデア

あなたはグリルのトラブルに行くしている場合は、カップルのハンバーガーはそれだけの価値を感じていな それはあなたのリターンを最大化し、後で時間を節約するためのスマートな戦略です。 食事の準備のためにあなたのBBQを使用する方法を参照してください。

この夏を焼くときにお金を節約する方法

あなたが予算にしているという理由だけで、あなたがグリルシーズンを欠場する必要がある

最高のグリル、グリルアクセサリー、BBQツール&サービス

あなたはグリルゲームに入る準備ができたら、あなたは右の機器が必要です。 最高のグリルから最高のマリネ、さらには主要な肉の配達サービスまで、これは成功のためにあなたを設定するのに役立ちます。

CNETの関連読書:これらの偉大な労働者の日の肉の配達のお得な情報をお見逃しなく

10BBQアクセサリー下2 25

あなたは新しい技術を必要とするが、たくさんのお金を燃やすしたくないときのために。 $25の下で最高のBBQツールをチェックしてください。Amazonで最も人気のあるグリル製品

あなたは新しいグリルとそれに行くためにすべてを見つけるのを助けるために群衆の知恵を活用します。

Amazonで最も売れているグリルツールやアクセサリーを参照してください。あなたが必要とする他のすべてのBBQツール

季節のためのいくつかのより多くのグリルの必需品についてシェフの推奨事項を取得します。

夏のための最もよいグリルの付属品から点検しなさい。

グリルの異なるタイプへのガイド

取得するグリルの種類を決定しようとしていますか? ガスと木炭だけでなく、すべての主要なオプションの長所と短所を参照してください。 グリルの異なるタイプに私たちのガイドを取得します。

2020年の最高のグリル

最高の最高を選ぶために、CNETは多くのグリルをテストしました。 上に出てきたものを参照してください:2020年に購入する最高のグリル。

ネクタリンBBQソースとグリルチキン

チャウハウンド

アパートの住人のための最高の小さなグリル

時には良いもの 小さいスペースの最もよい密集したグリルのための私達の一突きを得なさい。

最高の肉の配達&サブスクリプションサービス

高品質の肉の良い地元のソースを持っていませんか? あなたはそれがあなたのドアに右に配信することができますので、問題はありません。 2020のための最高の肉配達サービスの私達のラウンドアップを参照してください。

オンラインでシーフードを購入するのに最適な場所

あなたは魚のグリルの恐怖を持っていないので、右? 2020年にオンラインで魚介類を購入するのに最適な場所を参照してください。あなたが買うことができる最高のマリネ

風味豊かなマリネに良いソーク(またはディップ)は、ほとんどの肉、魚介類、野菜を改善します。 だから、あなたがステーキ、鶏肉、豚肉、および多くのために購入することができます最高のマリネのための私たちのピックを取得します。P>

緑豆とトマトサラダとグリルステーキ

チャウハウンド

あなたが買うことができる最高のドライ摩擦

上に行く、それをこする。 グリルの場合は、それは良いことです。 あなたは肉や魚介類のすべてのタイプのために購入することができます最高の乾燥摩擦をチェックしてくださ

最高のグリル&バーベキュー料理本

あなたが今夜再びグリルすべきか疑問に思うことはありません—少なくとも長い間、あな 最高の夏のグリルのための私たちのピックを参照してください&バーベキュー料理の本。

あなたは何をしていますか?

あなたは何をしていますか?

あなたは何をしていますか? 理想的には、まだかなりおいしいですが、誰が生意気な良さでslathered得ることを愛していませんか? 濡れた昼寝を抜け出し、右に飛び込む。

全国のバーベキューソースへの包括的なガイド

カンザスシティスタイルのバーベキューソースからアラバマ州のホワイトソースに、アメリカ全体の地域のバーベキューソースのスタイルを知るようになります。P>

バーベキューの簡単な歴史&バーベキューソース

少し戻って、私たちが知っているようにバーベキューはどこから来たのですか? それは単一の起源、一つの真の発祥の地を持っていましたか? バーベキューの簡単な歴史の中で見つける。

ベーコンとバーボンバーベキューソース

チャウハウンド

キャロライナのバーベキューソースへのガイド

ノースとサウスカロライナ ペーパータオルのロールをつかむと、カロライナバーベキューソースへの私たちのガイドに肘の深さを取得します。

ホワイトバーベキューソースとは何ですか?

ほとんどのバーベキューソースは、S.C.では多分マスタードイエロー、赤のいくつかの色合いですが、アラバマ州に行くと、それは明るい白になる可能性があ それはどのように起こったのですか(そしてとにかくそれには何がありますか)? アラバマホワイトバーベキューソースについてのすべてをご覧ください。

BBQ Battle:The Best in the South

あなたはBBQのスタイルが最高であるかについて一日中議論することができます(まあ、何人かの人々ができます)が、私たちは特 側を選択し、バーベキューの私たちの戦いに参加:南で最高のバーベキュー。

あなたが買うことができる最高の店で買ったケトバーベキューソース

あなたがケト(または古)を行ってきた場合は、ほとんどの種類が糖重いので、BBQソースにバイバイを言っている可能性があります。 しかしあなたの食事療法を壊さない粘着性がある、おいしいソースのあなたの肉をslatheringための選択を有する。 あなたが買うことができる最高のケトBBQソースの私たちのラウンドアップをチェックしてくださ

果物、野菜、ピザ、デザートを焼く方法&肉ではないすべて

肉はほとんどのBBQsでショーのスターかもしれませんが、 ここではどのようにです。

どのようにロメインレタスをグリルするには

サラダであなたの食事を開始したいですか? あなたもそれを焼くことができます。 ロメインレタスを焼くために私たちのガイドを参照してくださ

グリルトウモロコシ

Chowhound

穂軸にトウモロコシをグリルする方法

夏のトウモロコシは不可欠であり、グリルの夏のトウモロコシはシェフのキスに値する-あなたが右のそれを行う場合。 グリルでトウモロコシを調理する方法は次のとおりです。

スイカをグリルする方法

別の夏の農産物オールスター、スイカは火に驚くほどよく取ることが起こります。 焼きスイカの作り方を参照してください。

フルーツをグリルする方法

スイカは始まりに過ぎないので、そのゲートウェイを開くと、チェリーや桃からイチゴまで、グリルのすべてを投げた 夏の果物をグリルする方法を学びます。

グリルアプリコットとハーベッドストロベリーサルサのレシピ

チャウハウンド

アボカドをグリルする方法

一つのチャウハウンドは、ビーガンフォアグラに適切にたたきアボカドを例え、あなたはグリルguacを含む方法のすべての種類でそれらを使用することができます。 焼きアボカドのレシピとヒントを参照してください。

ピザを焼く方法

薪ピザオーブンを持っていない限り(その場合、私たちは来ることができますか?)、あなたのグリルは実際に自宅であなたのピザを調理するのに最適な場所です。 ピザを焼くのすべての基礎を学びます。これらの焼きパンのレシピが証明するように、あなたはあまりにもグリルで調理することができ、他の多くのおいしい炭水化物があります。

グリルでチーズを調理する方法

地殻を捨てたい場合は、グリルでみんなのお気に入りの乳製品を直接調理するときに、”グリルチーズ”に全く Halloumiと他のチーズをグリルする方法を見つける。

ロブスターの尾、エビ、カキ、カニ、および他の貝をグリルする方法

魚肉ですか? しかし、サーモンステーキのようなものは、少なくともポーターハウスよりも全体の’nother領域にあります。 だから、芝生の上でサーフィンの気分にいるときは、シーフードをグリルする方法を学びます。 そしてグリルに最もよい魚のためのあるシェフの先端から点検しなさい。

サーモンアスパラガスケバブ

Chowhound

満足のいく肉のない食事をグリルする方法

肉がメニューのどの部分にもないとき、豆腐から 誰もが愛する肉のない食事を焼く上でいくつかのポインタを参照してください。

6ビーガンシェフベストグリルのヒント

人々は植物ベースの肉で作る最も一般的な間違いから、あなたは常にあなたのグリル野菜で行う必

デザートをグリルする方法

フルーツはあなたがグリルできる唯一の甘い御馳走ではありません(しかし、それは真剣にそうだから、それは、これらのデザートの多くに表示されません。 良い)。 夕食が終わったら、デザートをグリルする方法を参照してください。

問題の肉

当然のことながら、私たちは肉にその原因を与えなければなりません(そして、いくつかは、私たちが最後のために最善を救ったと言).あなたが今グリルするために買うことができる最高のホットドッグとハンバーガー

物事を基本的に保つことには何も問題はありませんが、あ 素晴らしい味と持続可能な産地のプレミアムで、ここではこのグリルシーズンを購入する最高のホットドッグとハンバーガーがあります。

グリルのためにさまざまな種類の肉をマリネする方法

あなた自身の手に問題を取りたいですか? 私達は彼らの完全な蛋白質パートナーとマリネの原料を組み合わせることについて何人かのシェフに話をした。 シェフによると、グリルのために肉をマリネする方法についての私たちのプライマーを参照してください。p>

グリルカントリースタイルのポークリブ

チャウハウンド

摩擦とマリネの違いは何ですか? 明らかなことを超えて、あなたはそれぞれがあなたの肉(と野菜)のために何をするのか、そしていつどれを使うべきかを知っていますか?

摩擦とマリネの違いについてのすべてを学びます。

喫煙肉101

喫煙肉は初心者のために威圧することができますが、ここでは基本的な概要ですので、自信を持ってDIYすることができます。 肉を吸う方法を学ぶ。P>

ピットマスターによると胸肉を吸うための最良の方法

スモークチキンをダウンしましたが、全体のパッカーを扱うことについて緊張? 専門家は完璧なスモーク胸肉のプロセスを歩くことができます。 プロのような喫煙胸肉への私たちのガイドを参照してください。

完璧な胸肉のための胸肉pitmasterのヒントとトリックを吸う方法

アーロン*フランクリンとマスタークラス

また、バーベキューの教祖アーロン*フランクリンからテキサスバーベキューで16部のプロコースにサインアップするオプションがあります-しかし、彼はあまりにも私たちといくつかのヒントやトリックを共有しました。 アーロン*フランクリンのテキサスBBQのヒントを参照してください。

肉を焼くときにあなたが作っている間違い

持ち越し料理は本当です—ここではそれと他の一般的なグリルの落とし穴に対処する方法、Tom Perini 避けるために間違いを焼く肉を参照してください。

グリルリブへの究極のガイド

スモークとグリルBBQリブで主要なポイントをラック。 ここにあなたが最もよい赤ん坊の背部およびスペアリブを作る方法について知る必要があるすべてはある。

7つのヒント&ジューシーなグリルハンバーガーのためのトリック

誰もがハンバーガーを焼く方法を知っていると思っていますが、多くは間違っています。 ジューシーなグリルハンバーガーの秘密を学ぶ。

最高のグリル、グリルツールやアクセサリー

grandriver/E+コレクション/ゲッティイメージズ

チャウハウンドの最も人気のあるグリル&BBQレシピ

私たちは、お気に入りを選ぶことはできませんが、私たちのコミュニティは確かにすることができます—ここでは、彼らが最も愛してきたグリルレシピがあります何年も… 最も人気のあるグリルを参照してください&CHOWHOUNDのBBQレシピ。

夏のBBQsのための興味深い側面

はい、ポテトサラダおよびパスタサラダは常に歓迎されているが、分岐し、あなたのBBQの広がりに少数のより興味深い夏の側面を加える試みも。 夏のための私たちの最高のバーベキューのおかずを取得します。

バーベキューとペアリングするのに最適なワイン&グリル料理

ワインのペアリングを忘れないでください—ワインはバーベキュー バーベキューやグリル料理を提供するために最高の手頃な価格のワインを参照してくださ

グリルステーキ、トウモロコシ、トマト、ワイン(バーベキューバーベキューグリルのための最高のワイン)

ピクチャーパントリー/Lisovskayaナタリア/ゲッティイメージズ

この夏をグリルするための最も興味深いタンパク質

ホットドッグとプレーンオールドステーキを試しましたか? あなたの次のバーベキューのためのいくつかのより興味深い(そして潜在的に分裂)オプションを参照してください。 あなたの次のBBQでグリルする9つの珍しい事から点検しなさい。

あなたがグリルシーズンのために購入することができます最高の肉の選択肢

不可能なハンバーガーから古き良き野菜ソーセージに、肉を含まない この夏にグリルするための最良の肉の代替品については、私たちのピックを参照してください。 (そして、あなたがDIYしたい場合は、最高の野菜バーガーのレシピのいくつかをチェックしてください。P>

あなたのBBQ残り物をどうするか

コールスローレシピ付きBBQチキンポテトスキン

チャウハウンド

パーティーはいつか終わらなければならないが、残された貴重なビットを無駄にしたくないからである。 幸いにも、あなたは次の日においしいランチとディナーに、胸肉やバーベキューチキンからあなたの残りのポテトサラダに、すべてを変換することがで 残り物BBQと何をすべきかを参照してください。

安全第一

今年の夏にBBQ Bashをホストするのは実際には安全ですか?

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