BBQ Ranch Pasta Salad

Questa insalata di pasta ha tutto, barbecue, ranch, pomodori, avocado, mais e altro ancora! E ‘ perfetto per pic-nic, barbecue, potlucks e molto altro ancora!

L’insalata di maccheroni è un must estivo. Si tratta di un grande piatto make ahead quindi tutto quello che dovete fare è tirare fuori e servire quando è il momento di mangiare. Questa versione è carica di gusto e consistenza. C’è la salsa ranch e barbecue, naturalmente, ma anche verdure e quella meravigliosa pasta. Top con un filo di salsa barbecue e un paio di erbe fresche per un tocco di sapore in più.
L’estate è sicuramente in pieno svolgimento da queste parti! Il calore e l’umidità sono aumentati, certo, ma non è di questo che sto parlando. No, sto parlando di barbecue e picnic!
Estate implora solo per alcuni di ciascuno. Forse dovrei cambiarlo in un bel po ‘ nel nostro caso!
Se questo significa diffondere una coperta sotto l’albero nel cortile di casa per mangiare un panino e un pezzo di frutta o qualcosa di più sofisticato che richiede un cesto e un po ‘ di viaggio, è tutto divertente!
Ho battuto intorno all’idea di mettere insieme un divertente panino o avvolgere, ma non riuscivo a trovare l’ispirazione per qualcosa di divertente e nuovo. In realtà, fondamentalmente non mangio mai panini a meno che non sia il formaggio alla griglia occasionale e quelli non sono molto picnicy.
Mio marito mangia panini quasi ogni giorno, da non considererei il suo prosciutto, formaggio, senape e maionese sul pane bianco molto sconvolgente!
Così mi sono trasferito a quello che sono stato davvero amare ultimamente, un insalata pic-nic! Ho sicuramente avuto una cosa per loro in questi ultimi due anni.
Per un po ‘ ho fatto un mucchio di insalate di quinoa, l’insalata di quinoa caprese era il nostro preferito. Naturalmente amo la nostra insalata di patate all’uovo alla diavola e recentemente sono stato in altre insalate di cereali. Sia la versione insalata asparagi orzo e la versione mais strada messicana sono incredibili!

Ma questa settimana ero in vena di una deliziosa insalata di pasta. È incredibile come molti modi è possibile passare su un’insalata come questo.
Ci sono le versioni semplici e classiche con condimento italiano, mayo creamier e insalate a base di uova e colpi di scena divertenti come insalata di pasta BLT.
Ma questa volta ho pensato di utilizzare alcuni dei nostri sapori classici preferiti estivi. Esatto, barbecue, ranch, pomodori e mais. Non sembra gia ‘ estate?
Ho fatto il nostro come contorno, ma si potrebbe aggiungere un po ‘ di pollo e rendere l’intero pasto, se vuoi. Prendete una grande ciotola per un potluck e guardarlo scomparire o cucchiaio in vasetti come un facile portare con sé per un pic-nic.

È possibile utilizzare ranch condimento da un pacchetto o fare il proprio mix di condimento e regolare la quantità alle vostre preferenze di sapore. Volevo che avesse un sapore ranch evidente senza che ti prendesse a calci in faccia, puoi scegliere di aggiungere un po ‘ di più a seconda dei tuoi gusti.

Mentre questa insalata è la più bella e fresca il primo giorno, si mantiene piuttosto bene. Abbiamo mangiato come contorno la Domenica e poi ho portato alcuni a lavorare per il pranzo i prossimi giorni insieme ad alcuni verdi. Alcuni giorni negli avocado iniziano a ossidarsi, ma ha ancora un sapore fantastico!
Così rompere il vostro pick-i-nick cestini e gettare insieme questa insalata. Potresti anche uscire e immergerti in un po ‘ di questo sole!

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Americana
Rendimento: 12 Porzioni

Autore: Cucina Con Carlea
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insalata di Maccheroni è un estate deve. Si tratta di un grande piatto make ahead quindi tutto quello che dovete fare è tirare fuori e servire quando è il momento di mangiare. Questa versione è carica di gusto e consistenza. C’è la salsa ranch e barbecue, naturalmente, ma anche verdure e quella meravigliosa pasta. Top con un filo di salsa barbecue e un paio di erbe fresche per un tocco di sapore in più.

Ingredienti:

  • 1 kg di pasta, cucinato secondo le indicazioni stradali e scolati
  • 15 oz può fagioli neri, sciacquati e scolati
  • 1 tazza di mais, freschi o congelati,
  • 1/2 cipolla rossa, tritata
  • 1 tazza di formaggio cheddar, triturato
  • 1 avocado tagliata a cubetti
  • 1 tazza di pomodori, tritate
  • 1 tazza di panna acida
  • 1/4 di tazza di salsa BARBECUE (più altro per decorare)
  • 3 cucchiaini di ranch condimento
  • opzionale erbe fresche (prezzemolo, coriandolo, erba cipollina, cipolle verdi, etc.)

Istruzioni:

  1. Mescolare insieme condimento ranch, panna acida e salsa barbecue in una grande ciotola.
  2. Aggiungere la pasta cotta, scolata e raffreddata. Mescolare per rivestire.
  3. Aggiungere il formaggio e le verdure tritate ad eccezione dell’avocado. Conservare in frigorifero fino al momento di servire.
  4. Quando si è pronti a servire, dadi avocado e mescolare in insalata di pasta.
  5. Guarnire con salsa barbecue supplementare ed erbe fresche, se lo si desidera.
Calorie
224.23
Grassi (grammi)
10.04
Sat. Grassi (grammi)
4.21
Carboidrati (grammi)
26.63
Fibre (grammi)
4.91
Net carbs
21.72
Sugar (grams)
4.33
Protein (grams)
8.21
Sodium (milligrams)
336.17
Cholesterol (grams)
20.68

Copyright: Cooking With Carlee 2020
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