a bél tele van baktériumokkal. Ez a mikrobák ökoszisztémája egészségesen tartja Önt — de ha felborul az egyensúly, számos betegséghez vezethet. Most egy új tanulmány megállapítja, hogy a mesterséges édesítőszerek, mint például a diétás szódában, károsíthatják ezeket a baktériumokat.

de van egy fontos figyelmeztetés, amelyet szem előtt kell tartani: Az új vizsgálatot laboratóriumban, kémcsövekben végezték — nem emberekben vagy laboratóriumi állatokban. Még mindig, a kutatók azt feltételezték, hogy az eredmények az emberekre is vonatkozhatnak; ugyanis, a mesterséges édesítőszerekben lévő vegyi anyagok károsíthatják az emberi bél mikrobiómát, a tanulmány szerint, megjelent szept. 25, a folyóiratban molekulák.

egy szakértő azonban azt mondta a Live Science – nek, hogy e tanulmány alapján nem lehet ezt a következtetést levonni, bár a kutatások kimutatták, hogy a mesterséges édesítőszerek károsak lehetnek a bélbaktériumok számára.

az új tanulmányban a Szingapúri Nanyang Technológiai Egyetem, a Ben-Gurion Egyetem és az Izraeli Volcani Központ kutatói együttműködtek, hogy teszteljék az Escherichia coli baktériumok laboratóriumi expozíciójának hatásait a hat FDA által jóváhagyott mesterséges édesítőszerrel és 10 sportkiegészítővel. (Bár az E. coli gyakran társul ételmérgezéssel, ennek a baktériumnak számos törzse természetesen megtalálható az emberi bélben, és nem okoz kárt.)

a kutatók különböző típusú E-t használtak.coli baktériumok, amelyeket úgy módosítottak, hogy biolumineszcens fényt termeljenek különböző stresszes körülmények között: például az egyik típus akkor világít, ha DNS-je sérült, egy másik akkor világít, ha sejtfalai vagy fehérjéi sérültek.

tehát attól függően, hogy milyen típusú módosított E. coli világít, miután a tudósok mesterséges édesítőszereket és sportkiegészítőket adtak hozzá, a kutatók meg tudták határozni, hogy milyen típusú károsodás történt.

a csapat megállapította, hogy “minden édesítőszer egy adott ujjlenyomatot hoz létre három baktériumcsík felhasználásával”, mindegyik csík más típusú károsodást jelez, mondta Evgeni Eltzov, a tanulmány vezető szerzője, a Volcani Center kutatója. A színek mintázata minden édesítőszer esetében egyedi volt; például az egyik több DNS-károsodást okozott, mint a fehérje. Az összes édesítőszer azonban valamilyen módon károsította a baktériumokat-mondta Eltzov.

de Eltzov megjegyezte, hogy ezek az eredmények nem azt jelentik, hogy a vegyi anyagok “mérgezőek” az emberekre. További kutatásokra van szükség ennek a meghatározásnak a meghozatalához. De E tanulmány alapján “azt hiszem, jobb, ha nem iszom” – mondta a Live Science-nek.

valójában a laboratóriumi kísérlet eredményei nem közvetlenül az emberekre vonatkoznak. Például a baktériumoknak bemutatott mesterséges édesítőszer koncentrációja magasabb volt, mint amit egy személy fogyasztana egy diétás szódabikarbónában, mondta Dr. Kristina Rother, a National Institutes of Diabetes and Digestive and vesebetegségek Országos Intézetének vezető kutatója, aki nem vett részt a tanulmányban. És ez még azt is feltételezi, hogy az összes édesítőszer eljut a bélbe, ami nem, tette hozzá.

továbbá, a bél mikrobiom különböző típusú baktériumok bonyolult rendszeréből áll, amelyek különböző módon kölcsönhatásba lépnek; ez nem egyszerűen egy E. coli-val töltött bél. Tehát ez a tanulmány ” nem mondja el nekünk, mi történik a való életben. Elmondja nekünk, mi történik egy kémcsőben ” – mondta Rother a Live Science-nek. “A való élet sokkal bonyolultabb.”

Rother azonban megjegyezte, hogy kritikusa a mesterséges édesítőszereknek, és azt javasolja, hogy tartózkodjanak tőlük. Állatkísérletek mindig azt mutatták, hogy” a mesterséges édesítőszerek rontják a bél mikrobiom profilját ” – mondta. “Nem láttam olyan tanulmányt, amely szerint a hat FDA által jóváhagyott édesítőszer bármelyike jobbá tenné a bél mikrobiomját.”tehát az ajánlásom nagyon egyszerű és nagyon nehéz elérni: egészséges életet élni, kevés feldolgozott ételt enni” – mondta. Ne cserélje ki a testmozgást sportitalokra – tette hozzá.

Rother azt mondta, hogy a tanulmány módszerei, ha érzékenyebbé válnak, jó lehet a jövőbeli kísérletekhez. A kutatók azt is elmondták, hogy a módszerük felhasználható a mesterséges édesítőszer mennyiségének tesztelésére, amely a környezetbe kerül és szennyezi azt.

eredetileg a Live Science-ben jelent meg.