Hogyan lehet A spárga íze csodálatos

a spárgát gyakran kevésbé kellemes zöldségnek tekintik, amely valószínűleg a gyermekkori vacsoraasztalokra nyúlik vissza, és arra kényszerül, hogy a sivatagi idő előtt befejezze őket. Valószínű, hogy azóta nem nyúltál hozzá, és itt az ideje a váltásnak. Itt van 3 egyszerű módja, hogy előkészítse a spárga az érett (talán) tastebuds:

Pan-Fried

közepes

Prep idő: 5 perc
szakács idő: 10-15 perc
Teljes idő: körülbelül 20 perc

adagok: 2-3

összetevők:
1 font vágott spárga
1/2 csésze vaj
2 evőkanál olívaolaj
tengeri só
bors

irányban:
1. Megolvasztjuk a vajat egy serpenyőben közepes-magas hőn.
2. Öntsünk olívaolajat és egy csipet sót és borsot.
3. Adja hozzá a spárga lándzsákat a serpenyőbe, és folytassa a forgatást egész idő alatt, hogy minden oldalról egyenletes szakács legyen.
4. A szakács ideje nem haladhatja meg a 15 percet. Biztosan nem akarja túlfőzni a spárgát. Amint látja, hogy barnulni kezdenek, mehet.

kemencében sült spárga

DSC_0011

közepes

Prep idő: 10 perc
szakács idő: 12-15 perc
Teljes idő: körülbelül 25 perc

adagok: 2-3

összetevők:
1 font friss vágott spárga
3 evőkanál olívaolaj
tengeri só
zúzott fekete bors
1 1/2 evőkanál reszelt sajt
1 szegfűszeg darált fokhagyma
1 evőkanál citromlé

irányban:
1. Melegítse elő a sütőt 425 db f-re.
2. Egy nagy keverőtálba adjuk hozzá a vágott spárgát, a tengeri sót, a zúzott borsot, a reszelt sajtot és a darált fokhagymát.
3. Szitálja az olívaolajat a lándzsákra.
4. Rendezze a spárgát egy tepsibe egy sorban, hogy minden lándzsa egyenletesen szakácsoljon.
5. Süssük 12-15 percig, vagy amíg a spárga megpuhul. Tálalás előtt tetejét citromlével, voila! Van egy éttermi stílusú köreted.

főtt spárga

spárga

fotó: Kimberlee Bochek

könnyű

előkészítési idő: 1 perc szakácsidő: 5-7 perc Teljes idő: körülbelül 8 perc

adagok: 1-2

összetevők:
1 doboz spárga
tengeri só
zúzott fekete bors
1/4 csésze vaj

irányban:
1. Adjunk hozzá 3-5 hüvelyk vizet és 2 teáskanál sót egy serpenyőben.
2. Forraljuk fel a vizet közepes-magas hőfokon.
3. Drain levet konzerv spárga lándzsák és adjuk hozzá a forró vizet.
4. Szakács 5 percig közepes lángon.
Megjegyzés: ebben a módszerben könnyű véletlenül túlfőzni a spárgát. Vigyázz, mikor válnak gyengéd, majd csatorna a lándzsák szolgálni.

Ezen gyors és egyszerű szakácsmódszerek bármelyikével a spárga felerősítésére képes lesz lenyűgözni barátait vagy szobatársait. Egészségügyi előnyök és készségek a konyhában? Ebben nincs semmi alulértékelt.

hasonló cikkeket talál itt:
pörkölt spárga, sárgarépa és cukkini
leveles tészta csomagolt spárga
növényi sült rizs

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.