¿POR QUÉ LOS BCAA TIENEN CERO CALORÍAS?

Son esenciales para el crecimiento muscular, pero ¿cómo los BCAA no tienen calorías?

Esta fue una pregunta que recibí del miembro del sitio web Alex, que estaba pensando en usar un suplemento de BCAA durante su ventana de ayuno intermitente.

Si voltea su tina de BCAA para ver la información nutricional, es probable que vea lo mismo; ¡cero calorías!

¿Qué clase de brujería es esta?!

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¿CÓMO BCAA NO TIENEN CALORÍAS?

No, no hay vudú trabajando aquí.

La razón por la que los BCAA no tienen calorías tiene menos que ver con la magia y más con una extraña laguna en las regulaciones de la industria de suplementos.

Un fabricante de suplementos NO puede enumerar el contenido calórico de un alimento/suplemento que solo contenga aminoácidos de forma libre. Los suplementos de BCAA contienen calorías, pero no se les permite enumerarlas porque en su forma individual no constituyen una proteína completa.

“La proteína no se declarará en las etiquetas de los productos que, salvo los ingredientes añadidos únicamente por razones tecnológicas, contengan únicamente aminoácidos individuales.”

Directrices actuales de la FDA

LO QUE ESTO SIGNIFICA PARA USTED

¿Cuántas calorías contienen? ¿Cuándo debe usar BCAA? Tanta confusión!

Bueno, en mi opinión no deberías usarlos en absoluto. Si su dieta es suficiente en proteínas (y debería serlo), simplemente no necesita BCAA.

Sin embargo, para las personas que desean usarlos, vale la pena saber que los BCAA en su estado de forma libre contienen aproximadamente la misma cantidad de calorías que cuando se combinan para formar proteínas. Los tres aminoácidos de cadena ramificada (leucina, isoleucina y valina) proporcionan alrededor de 4,6 calorías por gramo. (1)

Así que ahora podemos usar esta información para desacreditar algunos de los mitos más comunes de los BCAA y mantenerlo en el camino correcto.

1. ¿PUEDES BEBER BCAA SIN AUMENTAR DE PESO?

No. 30 gramos de BCAA contienen aproximadamente 120 calorías. Un suministro ilimitado no sería aconsejable. Cuz calorías!

2. ¿PUEDE BEBER BCAA DURANTE EL AYUNO INTERMITENTE?

Las revistas de musculación regularmente nos aconsejan beber BCAA durante nuestra ventana de ayuno para prevenir la descomposición muscular y combatir la fatiga. Este es un consejo de mierda.

En primer lugar, tendrías que intentar la rutina de entrenamiento de un maldito atleta olímpico para incluso preocuparte por la descomposición muscular. (2, 3)

En segundo lugar, también romperán su ayuno. Cuz calorías!

3. ¿DEBE TOMAR BCAA ANTES DE HACER EJERCICIO CARDIOVASCULAR EN AYUNAS?

“Haz 45 minutos de cardio en ayunas temprano por la mañana, hermano. Asegúrese de tomar sus BCAA de antemano, para evitar la pérdida muscular!”

Estoy seguro de que has escuchado este consejo antes. Aunque cualquier pérdida muscular potencial sería minúscula, y los BCAA de hecho evitarían que esto sucediera, la respuesta está dentro de la pregunta anterior. Si bebes BCAA antes de hacer ejercicio cardiovascular en ayunas, las calorías en esos BCAA significarían que no estás realizando ejercicio cardiovascular en ayunas de todos modos. ¡Cuz calo-f**king-ries!

Así que la próxima vez que veas un suplemento de BCAA que afirme que “los BCAA no tienen calorías”, podrás corregirlos.

Si las regulaciones de la industria cambian en algún momento, actualizaré este contenido.

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Online Entrenamientos Programas

  1. Puede, M. E., et al. Contenido energético de dietas de composición variable de aminoácidos. Am J Clin Nutr. (1990)
  2. Portier, H., et al. Efectos de la suplementación de aminoácidos de cadena ramificada en el rendimiento fisiológico y psicológico durante una carrera de vela oceánica. Eur J Appl Physiol. (2008)
  3. Borgenvik, M., et al. La ingesta de aminoácidos de cadena ramificada influye en los niveles de mRNA MAFbx y proteína total MuRF-1 en el descanso y el ejercicio del músculo humano. Am J Physiol Endo Metab. (2011)

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