Nein, das Trinken von Diät-Soda wird Ihre Darmbakterien nicht vergiften, aber es könnte Schaden anrichten

Ihr Darm ist voller Bakterien. Dieses Ökosystem von Mikroben hält Sie gesund – aber wenn es aus dem Gleichgewicht gerät, kann es zu einer Vielzahl von Krankheiten führen. Nun, eine neue Studie findet heraus, dass künstliche Süßstoffe, wie sie in Diät-Soda gefunden werden, einige dieser Bakterien schädigen können.

Aber es gibt eine wichtige Einschränkung zu beachten: Die neue Studie wurde im Labor durchgeführt, in Reagenzgläsern — nicht bei Menschen oder Labortieren. Immer noch, Die Forscher spekulierten, dass die Ergebnisse auf den Menschen zutreffen könnten; nämlich, Die Chemikalien in künstlichen Süßstoffen könnten das menschliche Darmmikrobiom schädigen, laut der Studie, veröffentlicht September. 25, in der Zeitschrift Molecules.Ein Experte sagte Live Science jedoch, dass Sie diese Schlussfolgerung basierend auf dieser Studie nicht ziehen können, obwohl die Forschung gezeigt hat, dass künstliche Süßstoffe für Darmbakterien schlecht sein können. In der neuen Studie haben Forscher der Nanyang Technology University in Singapur und der Ben-Gurion University sowie des Volcani Center in Israel zusammengearbeitet, um die Auswirkungen der Exposition von Escherichia coli-Bakterien im Labor zu testen die sechs von der FDA zugelassenen künstlichen Süßstoffe und 10 Sportergänzungen, die sie enthielten. (Obwohl E. coli oft mit Lebensmittelvergiftungen in Verbindung gebracht wird, kommen viele Stämme dieser Bakterien natürlich im menschlichen Darm vor und verursachen keinen Schaden.)

Die Forscher verwendeten verschiedene Arten von E.coli-Bakterien, die unter verschiedenen Stressbedingungen so modifiziert wurden, dass sie Biolumineszenzlicht erzeugen: Zum Beispiel leuchtet ein Typ, wenn seine DNA beschädigt ist, ein anderer leuchtet, wenn seine Zellwände oder Proteine beschädigt sind.Je nachdem, welche Art von modifiziertem E. coli aufleuchtete, nachdem Wissenschaftler künstliche Süßstoffe und Sportergänzungen hinzugefügt hatten, konnten die Forscher feststellen, welche Art von Schaden stattfand.Die Teams fanden heraus, dass “jeder Süßstoff einen spezifischen Fingerabdruck mit drei Streifen von Bakterien erzeugt”, wobei jeder Streifen auf eine andere Art von Schaden hinweist, sagte der leitende Autor der Studie, Evgeni Eltzov, ein Forscher am Volcani Center. Das Muster der Farben war für jeden Süßstoff einzigartig; Man könnte zum Beispiel mehr DNA-Schäden als Proteinschäden verursacht haben. Alle Süßstoffe schädigten die Bakterien jedoch auf irgendeine Weise, sagte Eltzov.Eltzov stellte jedoch fest, dass diese Ergebnisse nicht bedeuten, dass die Chemikalien für den Menschen “giftig” sind. Mehr Forschung ist erforderlich, um diese Entscheidung zu treffen. Aber basierend auf dieser Studie “denke ich, dass es besser ist, nicht zu trinken”, sagte er Live Science.

Tatsächlich lassen sich die Ergebnisse des Laborexperiments nicht direkt auf den Menschen übertragen. Zum Beispiel waren die Konzentrationen von künstlichem Süßstoff, die den Bakterien präsentiert wurden, höher als das, was eine Person in einer Dose Diät-Soda konsumieren würde, sagte Dr. Kristina Rother, eine leitende Forschungsärztin am Nationalen Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen der National Institutes of Health, die nicht an der Studie beteiligt war. Und das geht sogar davon aus, dass der gesamte Süßstoff den Darm erreicht, was nicht der Fall ist, fügte sie hinzu.Darüber hinaus besteht das Darmmikrobiom aus einem komplizierten System verschiedener Arten von Bakterien, die auf verschiedene Arten interagieren; Es ist nicht einfach ein mit E. coli gefüllter Darm. Diese Studie “sagt uns also nicht, was im wirklichen Leben passiert. Es sagt uns, was in einem Reagenzglas passiert “, sagte Rother gegenüber Live Science. “Das wirkliche Leben ist nur komplizierter.”

Rother stellte jedoch fest, dass sie künstliche Süßstoffe kritisiert und empfiehlt, sich von ihnen fernzuhalten. Studien an Tieren haben immer gezeigt, dass “künstliche Süßstoffe das Profil des Darmmikrobioms verschlechtern”, sagte sie. “Ich habe keine Studie gesehen, die besagt, dass einer dieser sechs von der FDA zugelassenen Süßstoffe das Darmmikrobiom verbessert.”Meine Empfehlung ist also sehr einfach und sehr schwer zu erreichen: Lebe ein gesundes Leben, iss wenig verarbeitete Lebensmittel”, sagte sie. Und ersetzen Sie Bewegung nicht durch Sportgetränke, fügte sie hinzu.

Rother sagte, dass die Methoden der Studie, wenn sie empfindlicher gemacht werden, für zukünftige Experimente nützlich sein könnten. Die Forscher sagten auch, dass ihre Technik verwendet werden könnte, um die Menge an künstlichem Süßstoff zu testen, die in die Umwelt entweicht und diese kontaminiert.

Ursprünglich auf Live Science veröffentlicht.

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