Cinq “applis” pour apprendre à cuisiner

Neuf mois de votre temps et 38 500 euros d’économies, c’est l’investissement dont vous avez besoin pour obtenir le grand diplôme du Cordon Bleu, l’une des plus prestigieuses écoles de haute cuisine. Mais si vos aspirations ne sont pas si élevées, vous pouvez économiser cette dépense et recourir à l’une des applications suivantes avec lesquelles vous pourrez préparer des plats des plus variés et apprendre à cuisiner depuis votre mobile ou votre tablette.

Cuisine Nestlé

Plus de 2.000 recettes composent le manuel de cuisine particulier au format d’application pour iOS et Android de cette marque populaire d’aliments et de boissons. Pour accéder à chaque plat, il est possible d’utiliser un moteur de recherche, puis d’affiner les résultats avec différents filtres ou d’utiliser les sous-menus disponibles, tels que Recettes végétariennes, Recettes sans gluten, Type d’aliment, Recettes familiales ou Occasions spéciales, entre autres.

Une fois que nous avons sélectionné la recette, dans son fichier, nous trouvons des textes avec des informations nutritionnelles par portion (glucides, lipides, protéines…), les ingrédients, les indications pour la préparation et des conseils supplémentaires. Mais, en plus, la plupart d’entre eux ont associé le lien à une vidéo de la chaîne YouTube Nestlé Cocina pour suivre étape par étape la préparation.

Pour ceux qui ne savent pas quoi cuisiner, cette application offre deux fonctions. Le premier d’entre eux est “Mon réfrigérateur”, un sous-menu dans lequel l’utilisateur entre les ingrédients et reçoit en retour des suggestions de plats qui peuvent être préparés avec eux. Et, d’autre part, avec l’option “Planificateur de dîner”, l’application recommande un dîner complémentaire au repas qui a été préparé le même jour.

Un de ses points, surtout pour les plus méfiants vis-à-vis de leur vie privée, est qu’il peut être utilisé sans inscription, mais propose également la création d’un “mono-utilisateur” qui vous donne accès à tous les sites Web et Nestlé, avec lesquels vous pouvez participer à des tirages au sort et des promotions, pour fournir UN NUMÉRO, une date de naissance et une adresse e-mail. De même, cet enregistrement est nécessaire pour marquer comme favoris les recettes de l’application afin de les enregistrer et l’utilisateur peut créer ses propres listes.

PetitChef

Selon les informations qui apparaissent dans le moteur de recherche de l’application, PetitChef comprend plus de 20 000 recettes qui peuvent être filtrées par trois types différents: Entrée, Plat principal et Dessert. Mais pour ceux qui ne veulent pas trop y penser, dès que vous entrez dans l’application, le menu du jour est proposé, configuré par une proposition de chacune de ces catégories. Si cette suggestion ne suffit pas, il est possible de revenir en arrière et de consulter les menus des jours précédents.

Une fois qu’une recette spécifique a été sélectionnée, lors de l’accès à son fichier, nous trouvons des informations avec les ingrédients et l’étape par étape de sa préparation. Tout cela à travers des explications très simples qui, parfois, sont accompagnées de photos et de vidéos détaillées, ainsi que d’opinions apportées par les utilisateurs, ce qui donne à PetitChef une couche sociale.

Cependant, l’un de ses inconvénients est qu’il affiche trop de publicité lors de la navigation sur ses différentes fonctionnalités.

Comme le précédent, PetitChef peut être utilisé sans inscription, bien que si l’utilisateur souhaite enregistrer des recettes pour créer sa liste de favoris, il doit créer un compte et fournir un email.

Est disponible pour les appareils iOS et Android.

Cookpad

Cette couche sociale de PetitChef prend toute l’importance dans Cookpad, car ce sont les utilisateurs eux-mêmes qui téléchargent sur cette application les photos des plats qu’ils ont préparés, leurs ingrédients et les étapes de leur préparation. Cela fonctionne comme n’importe quel réseau social, de sorte qu’il faut tout d’abord formaliser une inscription (via Facebook, Google + ou un e-mail) et à partir de là commence à configurer le mur où se reflète l’activité de l’utilisateur et celle de ceux qui suivent.

Selon les responsables, environ 200 ont déjà été publiés.000 recettes et dans chacune d’elles des doutes sont soulevés ou des conseils sont fournis à ceux qui les ont partagées, mais il est également possible d’établir des conversations privées au sein de l’application grâce à un chat qui fonctionne comme n’importe quelle application de messagerie instantanée.

Il a des versions gratuites pour iOS et Android, mais aussi avec une édition Premium pour les deux systèmes d’exploitation pour 2, 99 euros par mois qui, entre autres avantages, facilite la recherche d’un plat spécifique grâce à la réorganisation des résultats et vous permet de télécharger des recettes pour les consulter plus tard sans connexion Internet.

Hatcook

Lancé en 2009 sous le nom de What do I cook today ?, en 2015, cette application de recettes a été transformée en réseau social en permettant l’interaction entre sa communauté d’utilisateurs et en janvier de cette même année, elle a été renommée Hatcook. Selon les responsables, cette proposition pour iOS et Android a déjà dépassé les 2,5 millions de téléchargements et les 100 000 utilisateurs enregistrés qui ont partagé environ 9 000 recettes.

Son fonctionnement est très similaire au précédent, mais il présente un design plus soigné dans les photos et vidéos publiées, ce qui en fait une sorte d’Instragram pour la plupart des cuisines. Un autre avantage par rapport à Cookpad est qu’il permet la consultation des recettes sans inscription, tandis que pour télécharger vos propres créations ou interagir avec d’autres utilisateurs doivent déjà créer un profil, et dans ce cas, en plus d’un e-mail, est demandé par d’autres données telles que le sexe, la date de naissance, le lieu et le code postal.

d’autre part, Hatcook facilite la recherche d’un plat particulier grâce à l’application de filtres avancés (ingrédients, difficulté, ou temps de préparation) et à l’organisation des propositions gastronomiques en catégories (riz, salades, viandes, poissons, desserts…) et collections (menus, noël, pour sportifs, végétarien, végétalien…).

Recipesfree

Plus de 30 000 recettes sont disponibles pour tous ceux qui veulent apprendre à cuisiner grâce à cette application pour iOS et Android. C’est une option très similaire à Hatcook, mais avec quelques avantages supplémentaires tels que la participation à des tirages au sort d’articles liés au sujet que nous abordons, tels que beaucoup de couteaux, un chapeau de chef, un ensemble de sculpture ou des cartes-cadeaux de 20 euros. Cependant, pour pouvoir prétendre à ces récompenses, il est nécessaire de créer un profil en fournissant un e-mail. Ce même registre est ce qui facilite la publication des recettes et l’interaction avec d’autres utilisateurs.

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